壱岐・長崎うまかもん屋 本店 長崎県壱岐島で獲れた鮮魚 天然 ひらまさ ヒラス ヒラマサ 6kg を産地からお届けします 三枚おろし 下処理代無料

 

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壱岐産魚介類・海藻 > 天然ヒラマサ > 【H】お求めやすくなりました 鮮魚 長崎県 壱岐産 天然 寒ヒラマサ 1本釣り【7kg】 脂がのった今が旨い! 

最高級!一本釣り 壱岐の平政(ヒラマサ)

壱岐の昔から続く漁師伝統の技“一本釣り”で玄海灘から釣り上げた
“壱岐のヒラマサ”。近年一本釣りの水揚げ量が少なくなってきているため、
とても希少です。身はブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、時間が経っても
白く透き通っているとっても綺麗で上品な魚です。

ヒラマサはブリ御三家(※ブリ・カンパチ)と呼ばれている青背魚の中でも
最高級とされています。

一般的に産卵期直前の春から夏が旬とされていますが、春に向けて栄養を溜め込む
真冬の厳冬期が春夏のものと比べても身の付き方や脂の乗りも良く、一年で一番旨い時期で同じく旬を迎える寒ブリにも劣りません。

一本釣り、活き〆、血抜き、神経抜き 壱岐のヒラマサはお刺身のほか、唐揚げ、煮つけ、お味噌汁などで美味しくいただけます 発送について 当店、下処理代、無料!丸のままか、三枚おろしか、お選びいただけます 三枚おろしご注文イメージ 鮮度が落ちないよう、多めに氷を入れてお届けいたします アラ(骨)、頭は汁物に使いやすいよう、砕いております


【H】お求めやすくなりました 鮮魚 長崎県 壱岐産 天然 寒ヒラマサ 1本釣り【7kg】 脂がのった今が旨い! 

長崎壱岐産一本釣りのヒラマサは、刺身、漬け、煮つけ、塩焼、西京焼にもあいます!

※お刺身は薄切りがおすすめです
 焼く場合は皮つきのままがおすすめです

商品詳細
内容量 7Kg前後
原産地 長崎県壱岐島
賞味期限 冷蔵3日程度

水揚げがあり次第発送いたします。

商品コード : hiramasa-7
価格 : 16,000円(税込)
ポイント : 800
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長崎県壱岐市

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