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壱岐産粒うに アルコールが効いてるほうがお好みの方におすすめ バフンウニは磯の風味と深いコクが特徴 壱岐産粒うに 壱岐産粒うに

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壱岐島はうにの名産地 壱岐の伝統 素潜り漁 日本は世界一のうに消費国 送料BJ

うに・うに加工品

【D】本尾海産 壱岐産塩粒うに 60g 送料込(北海道・沖縄は別途送料)

5,800(税込)

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アイテム説明

【国産】長崎県壱岐産塩粒うに

 
お酒の肴に、ごはんのお供に最適。
身が小さくとも磯の風味満点で深いコクが特徴の壱岐の島では「がぜ」とも呼ばれている ばふんうにと紫うにをミックスした逸品です。
 
壱岐島はうにの名産地
壱岐周辺の玄界灘では黒潮と親潮がぶつかり、海水と餌となる海藻の質が高く、 栄養がたっぷり含まれているため美味しく育ちます。
 
壱岐の伝統“素潜り漁
壱岐では今でも海士や海女さんによる「うにの素潜り漁」が盛んに行われています。
素潜り漁とは浅瀬を船に乗ったまま道具で捕るのではなく、潮の流れや急激な水圧の変化で 常に命の危険と隣り合わせのなか、水深10数メートル程度の海底まで潜って息を止めて 岩場の奥に潜んでいる「うに」を捕るといった漁師でも一番過酷な漁法を行っています。


 
商品詳細
内容量 60g
原材料 うに(長崎県壱岐産)、エチルアルコール、食塩、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 商品に記載(出荷日より冷蔵180日)
保存方法 要冷蔵(-10℃以下)で保存。
※開封後は賞味期限内であっても、お早めにお召し上がり下さい。
製造者名 有限会社本尾海産
長崎県壱岐市芦辺町諸吉本村触430
原産地 長崎県壱岐市

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  • システム商品コード
    :000000000162
  • 独自商品コード
    :unikako3
  • 製造元
    :有限会社本尾海産
  • 原産地
    :長崎県壱岐市

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