玄界灘に浮かぶ壱岐島の天然イサキは刺身、塩焼、ソテーとさまざまな料理に利用されます。送料込
 

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イサキ 下処理代無料 産地直送 鮮魚

【H】壱岐 長崎 1本釣り 天然いさき 1kg(2-3匹)送料込
イサキ 下処理代無料 産地直送 鮮魚

刺身はサッと皮に湯通して、氷水に10分程度浸して、皮を付けたままお刺身にすると、皮は「コリコリ」、身は「しっとり」として、なんともたまらない美味しさです。

商品詳細
内容量 1kg前後(2-3匹)
原産地 長崎県壱岐島
賞味期限 冷蔵3日程度

この商品は送料無料です。
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水揚げがあり次第発送いたします。

※お届け方法は、【丸もの】か【三枚おろし】かお選びください。

商品コード : isa
価格 : 8,208円(税込)
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長崎県壱岐島

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壱岐 長崎 1本釣り 天然いさき 1kg(2-3匹)送料込 一本釣りだから、他の魚や網と擦れない。魚を山地で〆ているため、味の劣化を防ぐ 活き〆、血抜き、真鯛よりも柔らかい白身は、脂乗りも抜群! 梅雨どきは腹に卵をもち、丸々と肥え、おいしい時期

とくに刺身はサッと皮に湯通して
氷水に10分程度浸して、皮を付けたままお刺身にすると、
皮は「コリコリ」、身は「しっとり」として、
なんともたまらない美味しさです。

湯霜造りにするとより美味しい イサキの身は塩焼きが特にオススメ! 壱岐産天然イサキはメスの卵、オスの白子がまた絶品です 壱岐産天然イサキは煮物・焼き物・ソテー・茶漬けなども人気

刺身・焼き魚・煮魚・唐揚げなどいろいろな料理で食べられます。
卵・白子は煮付けが特に絶品です。

日時指定はできません 当店、下処理代、無料!丸のままか、三枚おろしか、お選びいただけます   

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