壱岐産天然寒ブリ6キロサイズの半身/壱岐net.shop壱岐のたから

氷見の寒ブリに勝るとも劣らない壱岐産寒ぶり

寒ブリといえば富山の氷見の寒ブリが有名ですが、長崎県壱岐島の天然寒鰤も鮮度抜群で
オススメです。玄界灘から1本釣りで釣り上げられ、活き締め・血抜き・神経抜き処理が
施された新鮮な天然寒ブリの半身を真空包装してお届けいたします。
色艶も良く、付けた醤油を弾くほどしっかりと乗った脂が口の中でとろけます。

おおよその目安

4キロサイズの半身	5〜6人前ご購入はこちら
5キロサイズの半身	6〜7人前ご購入はこちら
6キロサイズの半身	7〜8人前この商品のおおよその目安です

※お刺身の他、ブリしゃぶ・焼き物・煮物などにも使用した場合のおおよその目安として
ご参考ください。

鰤は縁起のいい魚！お正月に最適！

ブリは、成長するにしたがって呼び名が変わる出世魚です。
大きく成長することから、年末年始に縁起が良いとされてきました。
九州の鰤は、壱岐島や対馬など玄界灘の激しい潮流の中で育ち
豊富な餌を食べ冬に丸々と太っていきます。
特に12月末からは、ブリが最も脂がのる時期。いわゆる寒ぶりの季節となります。
この頃のブリのお刺身は、醤油につけると、脂で醤油を弾いてしまうほど。
それはブリが最高に美味しくなっている証の天然寒ブリです。
全身に脂をまとい、お刺身で食べるとスッと溶けていく天然ならではの上品さ。
養殖ブリとは全く別物です。
そんな脂がお刺身以外の煮物、焼き物でもしっとりふんわりと仕上げます。

※ブリは大きなものほど脂が多くなります。

お醤油プレゼント

SALE

魚介類・水産加工品

【H】年末予約受付中玄界灘壱岐産天然寒ブリ6キロサイズの皮付フィーレ(半身)カマ・アラ・頭付　1本釣り　天然　玄界灘　活き締め・血抜き・神経抜き送料込（北海道・沖縄は別途送料）

￥18,000[5％OFF]￥17,100（税込）

セール期間： 2023年11月02日 2023年12月13日

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販売終了：2024年01月20日00：00

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◆日時指定不可（備考欄で指定をされても水揚げ次第です）

※年内お届けご希望がある場合で、万が一、不漁等でお届け不可となった時

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アイテム説明

商品詳細
内容量	壱岐産天然寒ブリ 6kgサイズ(丸の状態時)半身、頭・カマ・アラ　各半分
原産地	長崎県壱岐島
賞味期限	到着日含め冷蔵(4℃以下)3日 ※生もののため期限前でもできるだけ早めにお召し上がりください。